Hírek

2024-ben is folytatjuk a Kolping Gondozási Központban a lakók körében nagy sikert aratott főzőklubot, minden telephelyen (Lenti, Zalabaksa, Csesztreg, Rédics), havonta egy-két alkalommal. Célja, hogy a foglalkozás keretén belül az ellátottak által kitalált, választott, legtöbbször saját receptjeikből készítsünk velük együtt valamilyen egyszerűbb ételt. Általában sütemény, sós pogácsa vagy kelt tészta kerül választásra. Az ételeket felügyelettel, vagy kis segítséggel ők maguk készítik, majd közösen kóstoljuk és fogyasztják el. A foglalkozás mindig jó hangulatban telik, felidézzük fiatal koruk gasztronómiáját, hagyományait, népi szokásokat, illetve főzési praktikákat tanulunk egymástól. Januárban 2 helyen tartottunk eddig főzőklubot, Zalabaksán egy Madárka nevű diós aprósüteményt készítettünk, Csesztregen pedig egy sajtos tejfölös pogácsát.